Grandes Éxitos de la Pastelería

25 de octubre de 2019.

4 clases, una vez a la semana. Finaliza el 29 de noviembre

Viernes de 18h00 a 21h00

200 USD - Incluye recetario y certificado de asistencia + 25 USD uniforme (delantal y gorra).

Efectivo
Trasferencia bancaria
Cheque
Tarjeta de crédito: 3 meses sin intereses

Quito, Quito

Contenidos de la Propuesta:

CLASE 1

Armado de tartas (pies) y sus mas deliciosos rellenos.

Masa Briseé

Relleno para Lemon Pie

Merengue Suizo

Pecan Pie

CLASE 2

Postres clásicos realizados con pasta choux, crema pastelera y crema chantilly.

Pasta Choux

Crema Pastelera

Cubierta de Chocolate

CLASE 3

Postres para servir después de una cena especial.

Volcán de Chocolate

Panna Cotta con espejo de Fresa

Créme Brûlée a la Vainilla

CLASE 4

Elaborar los grandes clásicos.

Brownie

Cheseecake Horneado

Tiramisú al Mascarpone

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