INICIO DE CLASES

7 de junio de 2019.

DURACIÓN

4 clases

DÍAS

Viernes de 18:00 a 21:00 horas

INVERSIÓN

USD 200 + USD 25 Uniforme (delantal y gorra). Incluye recetario y certificado de asistencia

FORMAS DE PAGO

Efectivo
Trasferencia bancaria
Cheque
Tarjeta de crédito

SEDE

Quito, Quito

OTRAS SEDES



Contenidos de la Propuesta:

Cocina para Amigos

Clase 1
-Dados de salmón marinados en cítricos
-Tataki de atún rojo en costra de ajonjolí y portobellos al grill
-Picada de Mariscos: Langostinos, mejillones, camarones, almejas
- Caipirinhas
Clase 2
- Alitas bbq, picantes y orientales
- Costillas de cerdo glaseadas y papines al provenzal
- Lomo de cerdo en reducción de cerveza negra y miel
- Micheladas y cheladas
Clase 3
-Choricitos a la pomarola con tortilla de española de espárragos
-Calamares rellenos de morcilla y menta en salsa praliné
-Hummus y babaganoush con crudités de vegetales
-Negroni
Clase 4
-Tempura de vegetales en salsa de curry y mango
-Queso brie envuelto en hojaldre y coulis de piña
-Corvina en costra de Sal y sabayón de Vermouth
-Pisco Sour


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